[DIY养生]**浓浓情深咖啡情谊**

【咖啡对人体的健康效用】
咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，许多最新的研究报告显示，在许多方面，咖啡
因对人体并没有过去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份对於人体有很多的保健功效

，都慢慢科学家发现。目前，已知道咖啡的特殊成份对人体的生理反应如下》

抗氧化的效果》     
咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效抗威胁我们身体健康的自由基，
而自由基是造成许多疾病（如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症）的主因。
自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响。

保护心脏血管的功能》
咖啡含有高成份的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化剂，能延缓低密度脂蛋白的氧化
时间高达三倍，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成；咖啡还可以增强血管收缩，避免血管扩
强而头痛。此外，少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。

提神醒脑》
咖啡所含的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，
且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。

抗忧郁》少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。

控制体重》
咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究现100毫克的咖啡因（约1杯咖啡），可加速脂
肪分解，能使人体的新陈代谢率，增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。

促进消化》
咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。

利尿》
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。

改善便秘》
咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素，产生通便作用，可当快速通便剂。

降低患肠癌或直肠癌的机率》 咖啡含有天然抗氧化物。

止痛》 咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。

增强身体敏捷度》
咖啡因也有助於在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度
，使运动员缔造较好的成绩。

降低得胆结石的机会》      
最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得
到胆结石的机会小了40％。此外，咖啡所含的单宁酸，具有收敛性及止血、防臭的作用。