青瓜玉露
难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
用料
青瓜 1/4个
牛奶 40毫升
炼乳 15毫升
纯净水 20毫升
冰块 适量
杨桃 1片 装饰用
做法
1、青瓜洗净去皮，切成小块。

2、将切成小块的青瓜放入果汁机，加纯净水搅打成汁。

3、取一干净杯子，加炼乳，轻轻倒入牛奶。

4、加冰块。

5、缓缓倒入青瓜汁。

6、以一片杨桃装饰即可。

小贴士

1、加少量炼乳可使果汁口感更佳，香味更醇，但是不要加太多，免得过甜。

2、这款果汁味道十分清爽，颜色翠嫩，很适合夏日饮用。

听名字就知道很清爽很可口啦，嘿嘿，图图更漂亮哦，可惜偶不会贴图，呆会偶给图片链接，大家自己去看

鸳鸯果汁

难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
用料
芒果 1/2个
草莓 200克
牛奶 20毫升
炼乳 10毫升
七喜 10毫升
杨桃 1片 装饰用
做法
1、芒果洗净去皮，切成小块。

2、草莓以淡盐水洗净，去叶。

3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。

4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。

5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶。

6、慢慢倒入芒果汁。

7、缓缓倒入草莓汁。

8、以一片杨桃装饰。

这个果汁叫鸳鸯果汁，不过偶倒是觉得这个和第一个一起可以叫情人饮料套餐，因为。。。嘿嘿，上面那个是新绿色，这个是暖红色，两相搭配，很有感觉滴。。。。

可乐酷

难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 奶制品 菜系: 冰品
麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。 （请点击图片，即可查看完整图片）

用料
鲜奶油：约250ml
牛奶：一盒
淀粉：约两小勺（不用很精确）
蛋黄:两个
糖:适量
香草粉：一点儿（可不放）
可口可乐：一瓶（需冰镇）
做法
1、 先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。

2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻)。

3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。

4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！

小贴士

冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。

当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。

这个。。。相信是很多青年男女的最爱，所有材料都是俺们滴最爱哦。。这名字都已经很酷滴啦。。。

酸梅汤

难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 药材类 菜系: 饮品 价格: 5.0元
自从过完年每天都吃一些油腻的东西，只要看见就没胃口。这两天老公也很忙碌，已经帮他的同事值了好几天夜班了，看见什么东西都说没胃口不想吃。这可把我愁坏了做什么好呢？？？昨天中午问老公想吃什么他说想喝在香驴馆喝的酸梅汤了呵呵！太好了终于有想吃的了，然后又问了一下奶奶想吃什么，奶奶说想吃有豆沙的点心，既然大家提出来了我就开动吧！

吃完午饭把儿子哄睡着后就开始了，先去药店买了乌梅、甘草和山楂。

用料
乌梅150克，（超市有卖，不是西梅哦！乌梅原料为李子）
山楂干150克，
（偶在沃尔玛买的乌梅和山楂干正好都是150克，所以全部拿来一次煮完  哈哈）


甘草、干桂花、肉桂粉、冰糖适量。
做法
1、山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中，加清水1500ml（约一般家用饭碗六碗水）浸泡约30分钟；

2、浸泡完后加入肉桂粉（这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放）用大火煮沸，煮沸后改用小火煮50分钟，关火放凉即可！

更可放入冰箱，冰镇酸梅汤更可口。

小贴士

可以视个人喜好加减佐料如丁香，陈皮。

很喜欢煮沸的时候空气中弥漫的那股香味……最先是桂花的清香，慢慢是肉桂和山楂的香气……

冰糖少放为宜，实在觉得酸可在喝前加蜂蜜！

这个就不用说了，又是夏天，记忆中那酸酸甜甜的味道啊…… 谁要说没喝过，大概他不是中国人。。。。

这个是活动链接：http://www.bettyskitchen.com.cn/competition/2008donlim/2008donlim/all/

有详细的做法和图片，有的还是视频的，大家如果有兴趣可以自己试着做做，如果做出来好喝别忘了帮作者投一票哦。。。

　 大热天的，跟山楂别别苗头也挺有味道滴~~嘿嘿
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
(1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。
(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。
(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。
(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　 难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
“东菱—家庭饮料我来做”！


我的妈妈是位高级营养指导师，她对我说：猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。

她认为我制作的这道夏季饮品，有促进消化、增进食欲及体力，兼具美容、美颜的功效，男女老少皆适宜。因此，我隆重推荐给网友们，希望能从中受益，喜欢饮用！

用料
猕猴桃2枚
蜂蜜2小勺
鲜奶200毫升
冰块3快
做法
先将猕猴桃洗净、去皮、切块放进果汁机里。
把牛奶、冰块、蜂蜜也放进果汁机，盖上盖儿，启动果汁机自动搅打成果泥汁。
取一个干净玻璃杯，将果泥汁到入杯中，拿一片猕猴桃划一小口插入杯边，再插上一把小红伞；最后，杯中放进一只漂亮的黄色吸管，即可饮用。
小贴士

我是这样制冰块！

取一个冰箱塑料多方格盒，每个小格倒满饮用水，平放于冰箱冷冻一天以上即可。

　 竹笋西瓜皮鲤鱼汤
基本材料  鲤鱼１条（约７５０克），鲜竹笋５００克，西瓜皮５００克，眉豆６０克，生姜、红枣适量。
做法
（１）竹笋削去硬壳，再削老皮，切片，水浸１天，鲤鱼去鳃、内脏（不去鳞），洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。
（２）把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。
说明
本汤治证乃因湿浊蕴聚脾胃所致。治宜祛湿降浊为主，辅于健脾利水。汤中竹笋为禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，含有维生系（B1、B2、C）、胡萝卜素、氛基酸、蛋白质、钙、磷、铁等，性味甘微苦凉，本品补益之力虽逊，但清爽味美，更主要的是具有开膈消痰、通利二便之效，使痰湿秽浊之物从大小便排出，尤宜于大便干硬量少者。西瓜皮性味性甘淡微寒，利水轻身，配伍竹笋既可增强其利水之力，又可保留其味道之甘美。眉豆、鲤鱼所含的蛋白质、维生素B1等均甚丰富，用之材料，既能健脾利水，又可使汤味清香可口。生姜性味辛温，既能辛散水气，又可使竹笋之通利而不伤脾阳。

营养价值: 鲤鱼 - 黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之...【所有鲤鱼菜谱】
竹笋 - 一、概述 竹笋，别名笋，为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共...【所有竹笋菜谱】
西瓜 - 西瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的，故称西瓜。 　　祖国中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清...【所有西瓜菜谱】
做法：将竹笋削去硬壳，再削老皮，发片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏，洗净；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣洗净，同放入锅内加清水适量。武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。功效：祛湿降浊，健脾利水。

　 木瓜鲜奶汁 - 来自网友
福建

番番和乌咪
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20:2985
难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

功效：润肤养颜。

用料
木瓜360克
鲜牛奶两杯
白砂糖适量
碎冰块适量
做法
选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

　 睡前来看看

　 每天来看看好吃的，然后做梦梦到~~

　 楼主真是有心人那~~

　 自制蜂蜜大枣汁

难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
营养美味的健康饮品，美容、养颜、润肠、补血，还可以治疗我的过敏性鼻炎。

用料
去核大红枣1碗、蜂蜜适量
做法
将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软
用打蛋器将红枣捣碎，晾凉
将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中
加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可
吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用
小贴士

开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以应该用温水冲泡蜂蜜。

　 为啥每回一个帖子就要登录一回？没有别的办法么？

　 看了楼主的文章，长见识啦~！

　 我妈说，吃也是有水平的。。。会吃的人也不多

　 路过顶一下！